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LEVURE DOUCE EN PAILLETTES - 150 GR Agrandir l'image

LEVURE DOUCE EN PAILLETTES - 150 GR

PRIMEAL

007025

19,00 EUR/kg

Composition : Levure (93%) extrait de malt d’orge (GLUTEN)

2,85 € TTC

Plus d'infos produit

Cette levure est cultivée sur de la mélasse. Cet ingrédient alimentaire qui correspond à du sucre brut non raffiné est une source d’énergie pour la levure.


La richesse du milieu nutritif sur lequel elle se développe lui confère une concentration unique en protéines, vitamines et minéraux et en fait un ingrédient nutritionnel.


Pour les végétariens et les végétaliens, elle apporte des protéines de qualité.
Elle est une source de bien-être et de vitalité grâce aux vitamines B2, B5, B6, et B9 qui contribuent à réduire la fatigue.
La levure est un atout beauté grâce à sa richesse en vitamines B2, B3 et en zinc. Ces 3 oligo-éléments contribuent au maintien d’une peau normal. Le zinc contribue aussi au maintien des cheveux et des ongles normaux.


La levure est aussi un ingrédient culinaire exceptionnel qui contribue à réduire certains déséquilibres alimentaires induits par les nombreuses sollicitations de notre vie active.


Allégations nutritionnelles : Protéines, vitamines et minéraux


CONSEILS D'UTILISATION : Grâce à son goût légèrement biscuité, la levure douce relève agréablement la saveur de vos plats.
Elle se saupoudre sur vos salades et s’incorpore dans de nombreuses préparations.
3 cuillères à soupe par jour (environ 15 g) couvrent 450% des besoins en vitamines B1, 34% en vitamine


Allergènes présents : GLUTEN


Analyse nutritionnelle pour 100 g de produit :

  • valeur énergétique : 1346 kJ/ 321 kcal
  • matières grasses : 4.8 g
  • dont acides gras saturés : 1.6 g
  • glucides : 9.0 g
  • dont sucres : 1.0 g
  • fibres : 27.0 g
  • protéines : 47.0 g
  • sel : 0.5 g
  • fer fer (mg) : 2,5 mg (18% AQR*) 
  • vitamine B1 (mg) : 33mg (3000%AQR*)
  • vitamine B2 (mg) : 3,2 mg (229%AQR*)
  • vitamine B3 (mg) : 18,0 mg (113%AQR*)
  • vitamine B5 (mg): 8,0 mg (133%AQR*)
  • vitamine B6 (mg) : 2,4 mg (171%AQR*)
  • vitamine B9 (µg) : 2200 µg (1100%AQR*)
  • Zinc (mg) : 5,7 mg (57%AQR*)

*AQR : apports Quotidiens de Référence