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SPAGHETTI DE MER - 50 GR Agrandir l'image

SPAGHETTI DE MER - 50 GR

PRIMEAL

005755

72,00 EUR/kg

Composition : Spaghetti de mer* (Himanthalia elongata*) (algue marine brune déshydratée) *issu de l’agriculture biologique

3,60 € TTC

Plus d'infos produit

Ce sont de fines algues brunes d’environ 2 à 4 mètres de long. Récoltées par bateau, elles sont coupées sous l’eau à mi-marée dans les grands courants marins pour éviter un rinçage à l’eau douce et garantir une abcence totale de sable. Capables de concentrer les sels minéraux marins, les spaghetti de mer sont recommandés pour leur exceptionnelle richesse en oligo éléments et leurs nombreuses vitamines. Leur absence de lipides et leur mucilages en font de plus d’excellents aliments diététiques.


Allégations nutritionnelles : Source de protéines.


Conseil d'utilisation :
Peuvent se consommer comme les haricots verts. C’est le champion des garnitures et des salades „garanties sans fil“. Sa saveur corsée et iodée est originale: elle offre la possibilité de créations gustatives inédites (en mélange avec des spaghetti blancs, pour barder un poisson, ...). Trempage 15 mn et cuisson 20 min.


Analyse nutritionnelle pour 100 g de produit

  • valeur énergétique : 998 kJ/ 239 kcal
  • matières grasses : 2.7 g dont acides gras saturés : 0.7 g
  • glucides : 28.5 g dont sucres : 0 g
  • fibres : 30.5 g
  • protéines : 10.0 g
  • sel : 9 g


Peut contenir des traces de : De crustacés et de mollusques