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FARINE & SUCRE

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FECULE DE MAIS - 250 GR Agrandir l'image

FECULE DE MAIS - 250 GR

PRIMEAL

002330

8,40 EUR/kg

Composition : Fécule de maïs* (amidon) . *ingrédient issu de l’agriculture biologique

2,10 € TTC

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Conseil d'utilisation : Permet de remplacer la farine de blé en totalité (crème) ou en association avec d’autres farines (sarrasin, millet, riz …) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.


Analyse nutritionnelle pour 100 g de produit :

  • valeur énergétique : 1454 kJ/ 342 kcal
  • matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.0 g
  • glucides : 85.0 g dont sucres : 0.0 g
  • fibres : 0.0 g
  • protéines : 0.3 g
  • sel : 0.03 g