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FARINE PETIT EPEAUTRE T 110 2 5 KG Agrandir l'image

FARINE PETIT EPEAUTRE T 110 - 2.5 KG

MOULIN DES MOINES

FARPETDCP2.5

5,96 EUR/kg

Composition : Petit épeautre*. * issu de l'agriculture biologique

14,90 € TTC

Plus d'infos produit

Le petit épeautre est une céréale rustique, ancêtre du blé, que consommaient déjà les Gaulois. Très digeste, il présente d'excellentes qualités gustatives. Excellent pour le pain, la pâtisserie, les sauces, les crêpes...


Mouture sur meule de pierre de petit épeautre décortiqué


Contaminants :

  • Métaux lourds et mycotoxines : conforme aux règlements CE N° 1881/2006 modifications.
  • Pesticides : conforme aux règlements CE 834/2007 and CE 396/2005 et modifications.
  • OGM : ce produit biologique est exempt d ́organismes génétiquement modifiés et n ́est donc pas soumis aux règlements CEE n°1829/2003 et CEE n°1830/2003 et modifications.
  • Produit non irradié conformément à la règlementation sur les produits biologique.


Analyse nutritionnelle pour 100 g :

  • Valeur énergétique : 1465 KJ soit 346 Kcal
  • Protéines : 12.8 g
  • Matières grasses : 2.2 g dont acides gras saturés : 0.3 g
  • Glucides : 66.6 g dont sucre : 2.8 g
  • Equivalent sel : 0,004 g
  • Fibres : 4.2 g


Allergènes : Contient du gluten