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FONIO DEMI COMPLET - 500 GR

GAIA

6854

9,20 EUR/kg

Composition : Fonio* (100%). *issue de l’agriculture biologique

4,60 € TTC

Plus d'infos produit

Le fonio demi-complet se prête parfaitement pour la cuisson en purée, style "polenta", pour la confection de croquettes, de gâteaux, de flans et autres desserts. Pour un résultat "en grains", opter pour une cuisson à la vapeur.

  • Certifié Agriculture Biologique
  • Sans gluten


Conseil d'utilisation :
Le fonio se prête à des préparations très diverses, "en grain" si cuit vapeur, mais très bien pour cuisson en purée "polenta", croquettes, beignets, terrines, petit déjeuners (bouillies et crèmes).


Analyse nutritionnelle pour 100 gr de produit :

  • Énergie : 1310 kJ = 310 kcal,
  • Matières grasses : 1,8g,
  • Glucides : 63,4g,
  • Protéines : 10g,
  • Fibres : 17,7g