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BOULGOUR DE PETIT EPEAUTRE HAUTE PROVENCE - 500 GR

PRIMEAL

005539

11,20 EUR/kg

Composition : Petit épeautre* (GLUTEN) de Haute-Provence (Triticum monococcum). *issu de l’agriculture biologique. Démarche Bio Solidaire contrôlée par Ecocert Environnement

5,60 € TTC

Plus d'infos produit

Céréale locale et authentique appréciée pour sa haute teneur nutritionnelle et sa saveur fine légèrement sucrée.
Sous forme de boulgour, le petit épeautre de Haute-Provence est prêt en 10 mn car le grain a été précuit avant d’être concassé


Allégations nutritionnelles : Source de fibres, source de protéines


Conseil d'utilisation :
Cuire un volume de grains dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 10 mn. Peut se consommer chaud ou froid, nature, en pilaf ou sous forme de salades salées et même sucrées.


Analyse nutritionnelle pour 100 gr de produit :

  • valeur énergétique : 1424 kJ/ 337 kcal
  • matières grasses : 2.7 g dont acides gras saturés : 0.3 g
  • glucides : 63.6 g dont sucres : 1.5 g
  • fibres : 7.8 g
  • protéines : 10.6 g
  • sel : 0.02 g


Allergènes présents : GLUTEN