COQUILLETTES BLANCHES

De la culture du blé dur à la fabrication, cette pâte fait appel au savoir-faire français! Le blé dur est produit en Camargue et dans le sud-ouest par un groupe d’agriculteurs et de coopératives motivés par la pérennisation de cette culture adaptée au climat méditerranéen. Le plus ancien semoulier français transforme ce grain en semoule demi-complète que nous valorisons ensuite dans notre atelier en Ardèche. PRIMEAL S'ENGAGE POUR UNE AGRICULTURE BIO FRANCAISE ET POUR LE DEVELOPPEMENT DE FILIERES DE PROXIMITE.

Conseil d'utilisation : Jeter les coquillettes dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire 9 mn pour une cuisson « al dente » et 11 mn pour une cuisson fondante. Egoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d’huile d’olive ou accompagnées d’une sauce de votre choix.

Analyse nutritionnelle pour 100 g de produit :

• valeur énergétique : 1526 kJ/ 360 kcal
• matières grasses : 2.0 g dont acides gras saturés : 0.3 g
• glucides : 73.0 g dont sucres : 2.5 g
• fibres : 3.0 g
• protéines : 11.0 g
• sel : 0.01 g

Allergènes : GLUTEN
Peut contenir des traces d'oeuf